Ingrediente:
1 1/2 kg peste(crap)
1 kg arpagic
200 gr. ulei
1 lingura faina
1 pahar mare cu vin
sare
piper
patrunjel verde
usturoi
1/2 foaie de dafin
Mod de preparare:
Se opareste arpagicul curatat, se prajeste in cratita cu ulei, se adauga o lingura buna de faina, se stinge cu un pahar mare de vin, se mai adauga piper, sare, usturoi pisat, foaie de dafin, patrunjel verde. Se lasa sa dea cateva clocote, se adauga pestele (taiat bucati), se acopera cratita si se fierbe inabusit.
POFTA BUNA!!!!!!!
Etichete arpagica, bucatarie, buna, crap, Crap cu arpagic, Dominte, pescari, pescarilor, peste, pofta, preparate, retete, tare, Tavy
