Ingrediente:
4 linguri ulei de masline
450g somn taiat medalioane
catva felii sunca de Praga taiate pe jumatate
2 catei de usturoi zdrobiti
400g spanac
ardei iute
1 legatura ceapa verde
taiata segmente
2 linguri sos de soia
Mod de preparare:
Prajiti pestele timp de 3 minute, pe fiecare parte. Presarati un praf de sare si tineti pestele la cald. Prajiti sunca pana devine crocanta.
Incingeti 1 lingura de ulei, adaugati usturoiul si caliti-l timp de 2 minute, amestecand continuu. Adaugati spanacul la fel se caleste. Potriviti de sare si piper.
Incingeti uleiul ramas si caliti ardeiul iute si ceapa; adaugati sosul de soia.
Asezati pestele peste spanac, puneti deasupra sunca crocanta si apoi stropiti cu amestecul de ardei, ceapa si sos de soia. Servit cu un vinut alb ar fi rup din rai.
POFTA BUNA!!!!!!!!!!!!
Etichete bucatarie, buna, dale pescarilor, Dominte, MEDALION DE SOMN, pescari, peste, retete, retete pescaresti, somn, super retete., Tavy
