Trei pescari aşteaptă pe malul Dunării să se prindă ceva in undiţă. Deodată apare un porc mistreţ.
- Mă, dacă ar fi Claudia Schiffer! zice primul.
- Ar fi bine şi dacă ar fi nevastă-mea, zice al doilea.
Al treilea tace puţin, apoi exclamă cu năduf:
- Cel mai bine ar fi dacă ar fi ?ntuneric!

Timp de preparare:
Maxim 50 min.

Ingrediente: (pentru 4 persoane)

4 fileuri de peste ,

faina,

2 linguri ulei.
Marinata:

3 linguri sos de soia,

3 linguri sake (sau vin alb),

1 lingura zahar,

1 lingura praf de ghimbir

Sosul Teriyaki:

1 lingura zahar,

3 linguri sake (in varianta ramaneasca vin alb),

1 lingura sos de soia

Se amesteca ingredientele formand un sos.

Mod de preparare:
Se amesteca ingredintele pentru marinata. Intr-o farfurie intinsa se marineaza pestele pentru 30 min. Se scoate pestele din marinata si fiecare bucata se da usor prin faina. Marinata ramasa se pastreaza.
Se toarna sosul fierbinte peste fiecare bucata de peste si se serveste cu garnitura de orez (fiert scazut) si muraturi in otet (telina, conopida)

POFTA BUNA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Asta da captura , ce sa mai zic

FIR INTINS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pestisor mare sanse mari pentru o pertida reusita.

FIR INTINS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ingrediente :

5 bucati de ceapa mari si rotunde
1 cartof fiert
100 gr. ton in conserva
125 gr. mozzarella (cascaval, cas sau alta branza care se topeste bine la cuptor)
oregano
1 lingura de capere
sare
pesmet
ulei de masline

Mod de preparare :

Curatati ceapa de foaia externa si o fierbeti in apa cu sare circa 10 -15 minute, nu prea mult, asa incat sa fie mai crocanta. Cand este gata, scoateti-o din apa si lasati-o sa se raceasca. Cand este destul de rece, taiati-o in lungime in doua si scoateti incet miezul, lasand doar 2-3 straturi.

Fierbeti cartoful si-l striviti bine sa devina un piure, lasati-l sa se raceasca.

Intr-un castron puneti, cartoful fiert strivit, tonul maruntit, mozzarella taiata cubulete, jumatate din miezul cepei tocat marunt, caperele tocate, oreganul, sarea. Amestecati bine si umpleti cepele cu aceasta compozitie. Le puneti intr-o tava cu putina apa, deasupra presarati pesmet si turnati un fir de ulei de masline, deasupra fiecarei cepe.

Coaceti cepele in cuptorul incalzit, circa 25-30 minute, pana cand se rumenesc bine deasupra.

POFTA BUNA!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Este cea mai cunoscuta montura de pescuit la pluta. Este formata dintr-o pluta dreapta, cilindrica, un singur plumb si un ac. Pluta este prinsa doar la capatul inferior printr-un singur varnis de cauciuc. Acul, nr. 8 sau 6, se va lega cu un forfac de 20 Ø la campul de 25 Ø. Plumbul, de preferinta o singura alica care sa echilbreze pluta se va atasa la 15-20 cm. de ac. Montura se poate folosi pentru pescuitul crapului, linului, carasului, platicii, dar sa nu va mire daca intra si alceva. La atacul pestelui pluta se va misca in doua feluri, fie se va scufunda complet in caz ca pestele trege momeala cu tot cu plumb, fie se va ridica in caz ca pestele ridica plumbul de pe fund.

O zi de sambata frumoasa si calduroasa ( in GugestiCity) perfecta pt o partida de pescuit.Me-am urcat in masina&moto si am zburat la un pescuit.Am vizitat cam 3 balti, una avea 3 m latine si serpuita pe o distanta de 50 m in spatele casei lui “Nea ?” unde 2 pescari “profesionisti” stateau cu cate 2-3 bete de 5-7 metri(juna pe mal) . si aveau in 4 ore o captura fabuloasa de 4-5 carasi ” la oala”.Nici nu ne-am obosit sa stam si am plecat in viteza spre o alta balta cica una cu peste in ea, dar iar … multe broaste si mormoloci care veneau si trageau de rama, vierme ce avea fiecare in carlig.Aici macar era o balta cum trebuie , adik aveai loc sa arunci lanseta, dar din pacate a venit paznicul ca nu avem voie si am strans ( inclusiv gratarul aprin) si am plecat pt a doua oara in aceeazi de pe o balta.A ajuns o vorba pe la ureche ca mai e o balta dar nu e prea fain acolo ca nu e umbra, ca nu e peste, etc dar ce am zis sa nu ratam de tot ziua si am plecat la balta Gugestiului( SIFONARE) si surpriza …. se vedeau pestii in apa, umbra era , PERFECT!!!!!.Ne-am pus pe prins peste si a iesit un gratar de exceptie, toata lumea multumita.S-a prins regina si biban la viermus. O partida de distractie, de actiune, foarte fain, baieti si fete mai venim la voi la GugestiCity.Protagonisti : Tavy (eu), Mimo, Andrei, Sisi,Alina si Popik.